新型物性测试仪|质构仪──由上海保圣科技公司研制生产的TA.touch物性测试仪。

检测参数：硬度、脆性、胶粘性、粘牙性、回复性、弹性、凝胶强度等。

常用探头类型：柱型探头、型探头、球形探头。

一、柱型探头

该系列探头从直径2mm---100mm，型号为P/2---P/100。  

该系列探头可广泛用于各种样品的感官检测。如：肉制品嫩度测试仪、面制品、医药、化妆品等行业。

可测量鱼糜弹性测试仪、延展性、水果硬度测试仪、回复性、坚实度等数据。

二、针型探头

该探头型号为P/2N

可用于样品的穿刺实验。包括水果等带硬皮的样品。可测量表皮强度、穿刺强度等数据。

三、球形探头

该系列球形探头直径从6.25mm-25.4mm，型号为P/0.25S---P/1S.

可测马铃薯片或薯条的脆裂性，也可测水果硬度测试、奶酪和包装材料的表面硬度.

质构仪|物性测试仪探头怎么选？

很多人在购买质构仪|物性测试仪的时候，总觉得厂家配置的探头越多越好，因此有些商家就配备一堆堆的探头，柱形探头配备15-761个，球型探头5-88个等等，这些探头根本无需配置这么多，这当中可能很多根本就用不上，我们更应该把钱花在刀刃上，多配一些有针对性的探头，如做肉品，必须配TA/BS的柔嫩度探头，TA/VB模拟牙齿的剪切探头，面条必须配TA/LKB的面条硬度测试探头,争取用最少的钱买到最心仪的设备。希望以上内容能为大家提供帮助。